红薯发芽了还可以吃吗（原来多年一直搞错了，赶紧趁早告诉家里人）

红薯是大家比较喜欢吃的一种粗粮，它香甜可口，尤其是烤着吃蒸着吃都非常的好吃，而且它富含丰富的膳食纤维和低热量受到很多减肥人士的喜欢，所以它受到很多营养学专家的推荐，不过红薯虽好但是总能遇到一些尴尬的情况。哈喽各位小吃货们，不知道你们有没有遇到这种情况呢？就是家里买了一袋红薯，然后还没吃完呢就发现它已

牛骨汤的做法和配料（清汤牛骨汤原材料与配方篇）

年轻时汤师傅也曾有颗躁动不安的心，被现实狠狠打趴下来后，又经过子欲养而亲不待的悲痛，从而懂得什么是平凡之路！当然了，不经过生活压迫与丧亲之痛，谁又能理解这些话？但当你能理解时，人生中已经很多遗憾、物是人非了！进入牛杂、牛腩这个行业并非我所愿，无奈罢了！但转眼就过去了十多年，非常平淡地活着！这十多年来

澄粉可以做什么美食（多加一样澄粉，肠粉细嫩爽滑更透亮）

导语：做广式肠粉，别只会放粘米粉，多加这2样，肠粉细嫩爽滑更透亮肠粉是广州的一种特色小吃，同样也是当地人在早餐经常会吃的一种，广式肠粉晶莹剔透、Q弹爽滑，色香味全，可以自行搭配食材，营养又美味，可能多数人对肠粉有误会，以为是用大肠做的食物，实则不然，肠粉是用工各种粉类经过特殊的烹饪工序蒸制而成，这道

鱼锅饼子的做法和配方，手把手教你

食材：鱼一条、玉米面半盆（提前和好，玉米面和豆面各一半）步骤：1.首先呢，我们将鱼清洗干净，切成小块儿，腌制一下，生抽，料酒，食盐、五香粉等，中式炒锅预热，葱洋葱和辣椒爆香。爆香加入调味品2.接着呢，我们将鱼放入锅中，不加水。放入鱼3.放入鱼以后呢，我们将饼子放在锅边上，盖上锅盖，开锅以后，5分钟就

鸡叉骨的做法大全（鸡叉骨怎么炸？）

用料：鸡叉骨500克、葱20克、姜10、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋。1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用。2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜3、所有调味料拌匀盖上保

蒸肉粉的制作方法（粉蒸肉不好吃？多半是因为粉不好）

粉蒸肉作为一道非常经典的四川家常菜，相信是不少人的心头好。选取上好的五花肉腌入味，裹上蒸肉米粉抓匀，铺在红薯或土豆上面，大火至蒸熟。蒸熟后的五花肉裹着软绵的米粉，软烂入味，肥而不腻。而锅底饱吸油脂的红薯土豆块更是滋味无穷。一道粉蒸肉好不好吃，多半要看蒸肉粉好不好。今天就来教大家如何在家中自制蒸肉米粉

鲜柠檬怎么保存（储存柠檬的方法原来这么简单）

柠檬是我家夏天的必备水果，泡水、做菜都要经常用到它，这个季节的柠檬品质好，价格实惠，我经常一次就要买不少。买上3-5斤柠檬可以吃好久，但如果不管它，只随意存放，那么柠檬很容易就会干瘪脱水，失去原本饱满的汁水和滋味，干瘪的柠檬泡水苦味重，做菜不够酸，味道大打折扣，十分可惜。那柠檬如何储存才能不蔫不干瘪

胡萝卜粉做法大全（无添加胡萝卜粉，自己在家就可做）

今天我们用这几斤胡萝卜来做健康又用途广泛的胡萝卜粉，学会可以做出更多的蔬菜粉，一通百通，非常的简单，下面就一起来看看吧。所需食材：几斤胡萝卜第一步：把胡萝卜清洗干净，切成厚度一致的薄片第二步：将胡萝卜片放到蒸笼上铺开，蒸10分钟左右，蒸至用筷子轻松戳穿的状态第三步：把胡萝卜片铺在烤盘上，放入烤箱，小

焖子怎么吃最好（入秋后，吃山药莲藕不如吃焖子）

导语：入秋后，吃山药莲藕不如吃焖子，钙是南瓜的4倍，2块钱做一大盘一场秋雨一场寒，早上被雨声叫醒，天气瞬间凉爽了，闷热消退，这种天气最舒服了，不冷也不热，好气候也带来了好心情。下雨天不方便出门买菜，家里有啥就吃啥，都说雨天和美食更配，那就吃点不一样的，也是我们当地的特色小吃，解馋又顶饱，把做法分享给

凉糕粉怎么做凉糕教程（教你自制红糖凉糕）

红糖凉糕是四川的一道特色小吃，吃起来香甜沙软，清爽可口。炎炎夏日，如果能吃上一碗冰镇凉糕，那真是一件无比幸福的事，顿时暑气全消，凉糕可以说是很多人夏日必备的解暑神器。我们这里没咋有卖凉糕的店，很难买，所以我都会自己买凉糕粉，然后自己在家做凉糕吃。这自己做的凉糕味道一点不比买的差，而且会更加的健康卫生

竹炭花生的做法（为什么说花生是最好的下酒菜？）

花生实在是太日常了，以至于让人忘了它传入的时间其实很短。国内大部分地区能吃到，也就是一百来年的事。▍花生从新大陆来花生的中文正式名叫落花生，是豆科一年生草本植物。花生在客家话以及粤西地区称为番豆，福建及台湾的闽南话称为涂豆，长生果（赣州志）、番豆（南城县志），日本俗称唐人豆或南京豆，欧洲一些国家称它

毛豆炒蛋做法（简单3步，8分钟上桌）

鲜嫩好吃的毛豆炒鸡蛋，简单3步，8分钟上桌，营养又下饭很多人都知道豆制品非常的营养，就拿生活中的黄豆举例，用它做成的豆腐，豆皮，腐乳，豆干，腐竹等等美食，那都是家常菜中的常客，毕竟用它们烹饪的菜肴不仅简单实惠又好吃，而且在营养层面比一般的肉食更为丰富，且更利于人体吸收。而聊到今天分享的这款毛豆炒鸡蛋

凉粉怎么做好吃家常做法（爱吃凉粉一定要收藏）

爱吃凉粉一定要收藏，教你农家特色做法，好吃又解馋，做法简单。说到凉粉，可能北方的朋友比较喜欢吃，但是大多数人呢都是在外面吃得比较多，其实凉粉这东西做起来并不难。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉，宋·孟凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。这期的美食教程就准备给大家分享一个家庭版

腊八饭的家常做法大全（这4道腊八美食很经典）

今天给大家分享4道腊八美食的做法。不知道不觉之中，又要过“腊八节”了。按照我们中国民族的传统饮食文化，腊八节应该吃腊八粥，这是家家户户必须要吃的一道美食。不过，今天不打算给大家推荐腊八粥的做法了。原因很简单，就是每年都给大家推荐，今年就推荐四道同样在腊八节要吃的一些美食做法。这四款美食，每年腊八节我

粘米粉可以做什么给宝宝吃（孩子最馋它，一口一个吃不停）

面食相对于大部分家常菜而言，是有些小麻烦。但作为北方人的主食，无论春夏秋冬、严寒酷暑，面食几乎每天都不可少，就像南方人以米饭为主食一样。吃习惯了也做习惯了，就不怕麻烦了，连续几天不吃反而觉得不得劲了。今天分享的这个小点心，做法简单，松软筋道，营养又好吃，爱吃面食的朋友可以跟着小鹅一起做哦。【所需食材

排骨汤的家常做法窍门大全（一看就会，营养又美味）

天一冷就想喝热汤，尤其是一下班就能喝到热乎乎的浓汤那简直太幸福了，光想着都感觉到好温暖。秋季饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主，多喝汤，慢慢补气血，为冬天积累能量！对于喜欢喝汤的人来讲，一年四季都离不开汤，每次煲排骨汤都只会一种，有点味觉疲劳了？看看介个！原来玉米、萝卜、海带、冬瓜、莲藕、山药...都可

鸡蛋饼怎么做好吃又简单（鸡蛋饼原来这么做才好吃）

好吃又好做的鸡蛋饼，给大家做个记录，以下用料大概能摊五六张饼。面粉250g水450g盐 一小勺鸡蛋 若干小葱 几根芝麻 若干步骤1我喜欢椒盐味，这里增加了花椒和胡椒，盐放稍多一点步骤2醒面10分钟，增加面粉劲性，这样饼不容易碎（盖上盖子醒面）步骤3喜欢油润口感的在总量不变下适当调整水油克数，这样煎的

湘菜的家常做法大全（六款特色湘菜做法）

黄焖生态水鱼主料：生态水鱼1只1500克、五花肉300克。 配料：小米椒、姜片、八角、桂皮、蒜籽。 调料：猪油、菜油、白酒、盐。制作：①水鱼宰杀治净，砍成块，五花肉切成大片，小米椒对开切好备用；②锅中烧水，将水鱼过水，捞出摘净油脂；净锅放猪油、菜籽油，下五花肉煸香；下姜片、水鱼，烹高度白酒，煸炒至水

波士顿龙虾怎么做才好吃（做出来的波士顿龙虾很腥？）

“貌似魁武皆凯甲，落不落锅红衣挂”，龙虾作为海鲜中的佼佼者，一直以来都备受宠爱，尤其是长相威武霸气的波士顿龙虾，当然，不仅仅因为它有独特的双钳，更是因其含有丰富微量元素和优质蛋白。但很多人拿到波士顿龙虾都无从下手，若是操作不当导致味道难吃，那岂不是暴殄天物？下面蟹小姐就教给大家波士顿龙虾的清理方法及

莼菜的家常做法（日常饮食推荐蔬菜类之莼菜）

控糖原理：莼菜有“锌王”之称，能够提高胰岛素原转化为胰岛素的能力，有助于降低血糖浓度。热量：21千卡推荐用量：每日50~100克为宜最佳食用时间：莼菜具有清热解毒的功效，最适合炎热的夏季食用对并发症的好处：莼菜中的维生素B1有维持正常糖代谢和神经传导的功能，维持微血管健康，预防因高血糖所致的肾细胞代

电饭锅蛋糕的制作方法及配方（电饭锅蛋糕最简攻略来了）

尝试过无数次，终于一举拿下电饭锅蛋糕，现在就把攻略分享给大家。配方：5个鸡蛋、120g面粉（一定要低筋）、酵母3g、牛奶100ml、糖30g（可根据个人口味调整）、食用油30ml（最好选择无味的油，如玉米油）、柠檬1个。首先，把电饭锅刷干净，按一下煮饭键预热五分钟。蛋黄蛋清分离，一定要把蛋清放在无水

久久鸭脖卤菜香料配方（卤肉最忌香辛料混搭）

卤水是我们国家的粤系菜系，也就是潮州菜以及闽菜常用的一种调味料，卤水其实就是一种以多种香料煮成的酱油状的调味品。卤水是很多地方小吃都会用到的一种调味品，所用到的原材料主要有：八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮、草果等，需要相应的配方熬制数小时即可完成，有人认为，卤水煮的越久越入味，所以很多餐馆会重复使用卤

水果生日蛋糕做法大全（生日蛋糕不一定用奶油做）

过生日一般都喜欢用奶油蛋糕，是不是有点太普通了，这款水果彩色蛋糕一点奶油都不用，火龙果和芒果颜色鲜亮，味道清新，整个蛋糕非常漂亮，绝对比奶油蛋糕超棒。 材料。蛋糕体：鸡蛋4个，底筋面粉80克，水70克，玉米油40克，白糖50克。装饰：芒果1个，红心火龙果1个，玉米淀粉40克，糖珠适量。做法。1，

巴浪鱼营养价值及功效（这两种鱼都叫“巴浪鱼”你知道吗？）

很多人以为巴浪是一种鱼的名字，其实不是的，巴浪鱼是两种鱼的名字，而这两种鱼长得又像还经常在一起鬼混！那么，今天教朋友们怎么区别这两种鱼。竹荚鱼第一种巴浪鱼，它的名字叫竹荚鱼，平时都称为巴浪鱼、大目鳀大目鲭。这种鱼体纺锤形，稍侧扁，眼睛大，脂眼睑很发达。鱼嘴巴比较大，有点倾斜，前颌骨能够伸缩，上颌有一

蜢子虾酱正确发酵方法（威海美食：蠓子虾酱）

要说咱们老一辈威海人最喜欢的美食是什么？蜢子虾酱绝对是在大部分人心里排名第一，小小的蜢子虾每一个的大小大概在8毫米左右，在历经三个月左右的发酵时间后，大海的威海被盐分牢牢的锁住。从而衍生出一种独特的风味。正宗威海虾酱乳山寨前的虾酱最为出名。在每年的八月中旬到九月中旬左右，在乳山市乳山口镇的寨前村可以

木瓜煲汤的做法大全（木瓜煮汤，清甜美味）

众所周知木瓜可丰胸、养颜、通乳，还可以瘦腿，减肥（降脂），降血压，同时还是抗衰老的好手。 记得以前吃的都是本地木瓜，本地木瓜用来煲汤是最合适的，煲过汤后木瓜变得很软绵、奶白的汤很清甜。不知从什么时候起本地木瓜已经很少见，就连家里种的都变成了水果木瓜。品种变了，煲出来的汤也有点不一样，但它的营养成份没

家常炒鸡蛋的做法大全（鸡蛋怎么炒更好吃呢？）

鸡蛋怎么炒更好吃呢？10道家常菜，口味多样，总有一款属于你的菜。学会分享给家人吧。醋炒蛋，湖南特色菜品，咸鲜味美，略带酸辣，好吃下饭。1.碗中打入几个鸡蛋，切点小米辣末，来点香葱段备用。2.起锅烧油，将锅滑透，再下入鸡蛋煎至底部定型，再用铲子将鸡蛋翻至另一面稍微煎一下，再翻炒均匀出锅备用。3.起锅烧

西安肉夹馍做法（西安肉夹馍的制作方法）

提到这个西安肉夹馍，大家都会说：哎呀，西安肉夹馍太有名了，在西北最有名的一个小吃也是中国中华名小吃。那么首先先找一个盆，这个盆里面放上一斤面粉，加上230克的水，再加上4克的酵母，然后用手和一和，先给他和成一个面团，面团和好之后先不用管它，放在一边醒。（醒多长时间：我感觉发面的馒头醒多久，这个就用

彩虹蛋糕的做法和配方（零失败的彩虹蛋糕）

零失败的彩虹蛋糕，柔软香甜细腻，燃起你的少女心春天是一个五彩缤纷的季节，吃一块彩色的蛋糕或者喝一杯清茶都可以度过一个美好的春日时光，光是想着嘴角都不经45度上扬。今日分享大家一道口感丰富，层次分明却又做法简单的彩虹蛋糕，吃了之后让你的心情跟彩虹一样美美哒！彩虹蛋糕卷配料:低筋面粉75克、鸡蛋4个、牛

玉米浓汤西餐做法（三步就能搞定的简单快手西餐浓汤）

最近我总感觉不舒服，说不出个所以然来，有一天我突然想到这应该是五行缺西餐了，以前也有过类似的情况出现，吃两天西餐就缓过来了。我一想这真的是很久没有吃西餐了，想必我的胃在更我抗议吧，哈哈今天做个西式浓汤，主料用玉米。我知道很多人喜欢西餐厅里的浓汤，不过店里面的种类也就那几样，还是自己做才能花样丰富了，