盘龙鳝鱼的做法大全窍门（教你盘龙黄鳝的川味麻辣味做法）

大厨教你盘龙黄鳝的经典做法，多做一步，鳝鱼酥脆香辣，收藏了Hello，大家好，今天教大家一个黄鳝的经典做法，盘龙黄鳝。把黄鳝炸过之后再配上干辣椒一起爆炒，又香又辣，吃一个就停不下来。话不多说，我们开始吧。盘龙黄鳝食材：黄鳝，干辣椒，花椒步骤：1、干辣椒（子弹头和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水冲一下。再准

土豆焖鸡湘菜家常做法（土豆焖鸡先炒土豆还是先炒鸡肉？）

土豆焖鸡，先炒土豆还是炒鸡肉？其实都不对。土豆焖鸡多加一步“炸土豆”，而不是炒土豆、这样做的土豆酥香可口，鸡肉外焦里嫩，实在太好吃了！土豆焖鸡，是一道家常菜，尤其孩子最喜欢吃，荤素搭配，营养又美味。尤其是学校，食堂几乎天天都有土豆焖鸡这道菜。家庭版做的菜当前会比大食堂的好吃，做法也略有不同。家庭做的

冲菜的做法（记住2点，冲辣脆爽又下饭）

春天到了，到了春季大家餐桌上的凉拌菜多了起来，而春季适合做拌菜蔬菜也多了起来，而做为地地道道的四川人来说，我最喜欢吃的还是一道并不起眼，价格也还不贵的本地小菜，我们叫它葱葱菜。春天，冲菜怎么做才冲？记住2点，冲辣脆爽又下饭葱葱菜叫冲菜又叫辣菜，葱葱菜是我们本地的叫法，做得好的冲菜，凉拌出来会像芥末一

豆包做法家常做法（这样做豆包，新手也能一学就会）

作为一个老母亲，冰箱里冻着各种专门给娃做的好吃的，包子、饺子、馄饨占据C位，这豆包也是常年必不可少的存在，花一个多小时蒸一锅豆包，分装冷冻起来，要吃的时候用蒸锅加热，热透后跟刚蒸出来一样喧腾腾、白胖胖、香甜甜。早餐配点儿粥或牛奶、鸡蛋、青菜，再来点儿肉，营养太丰富了~红豆有着丰富的营养价值。 红豆中

泡白萝卜的酸甜脆做法，老家里的老方子

白萝卜相信大家都有吃过，这也是一种很常见的食品，无论是熟食还是生食都可以，味道略辛辣。白萝卜的做法可谓是五花八门，而拿来腌制已经是众所周知的一种做法了。经过一段时间腌制的白萝卜吃起来又脆又爽，非常的开胃，这也成为了很多饭店餐馆的小菜。菜芽用肉照明相信很多人都会做这一道美食，并且每个地方腌制萝卜的方法

油炸土豆条的做法有哪些（快手美味，孩子超爱吃）

先上个成品图：因为晚上光线的问题，其实成品颜色很好，这一盘是3个中个儿土豆的量，俩小孩瞬间几分钟不停的吃，很快光盘了。口感其实和汉堡店炸薯条一个味，我切的粗些，但不影响口感，绵绵酥酥，真的好吃。分享下家庭快手炸土豆条做法：材料：土豆2-3个，盐少许，鸡精少许。（因为我家是孩子吃，我尽量很少放调料，土

豆腐圆子的做法教程（教你炸豆腐丸子的正确做法）

今天分享一道豆腐的做法，用它炸丸子，味道特别香，丸子外酥里嫩，香而不腻，上桌就吃光，大人小孩都喜欢吃，一口一个吃着香！材料：豆腐、猪肉、白萝卜、鸡蛋、面粉、葱、蚝油、盐、生抽、花椒粉做法：1、准备好所有的食材，清洗干净，葱切成葱花备用；2、萝卜先切成丝，再改刀切成小粒，猪肉剁成肉馅，豆腐用手捏碎备用

木瓜红枣汤正宗做法（在家就能做出的木瓜红枣汤）

冬日吃上一份暖暖的甜汤，真是再美不过的了，什么汤比较适合冬日闺蜜们窝在家里喝个下午茶呢？乐含给大家推荐一款简单易上手，还养颜的一款靓汤——木瓜红枣汤好想赶紧喝掉！用料：木瓜一只新疆灰枣10颗左右（或者女生的手抓一把）银耳一朵（可用丑耳）红皮花生（还是女生的手抓一把）莲子数颗（还是女生的手抓一把）辅料

清炒莴笋丝的家常做法（三天两头吃点”它“，安神静心）

72岁奶奶睡眠浅，三天两头吃点”它“，安神静心，一觉睡到天明。奶奶今年72岁，前段时间睡眠质量低，入睡难，睡眠浅，精神状态不好。这一个月，奶奶三天两头就会吃一种蔬菜，助眠安神，这蔬菜就是莴笋。莴笋含有大量的维生素和多种矿物质，常吃它气血足，精神好，免疫力提高。莴笋中的一种浆液，能够安神静心，帮助入眠

火龙果酵素做法和作用有哪些（诱人的火龙果鲜酿酵素来啦！）

准备：火龙果一个、柠檬一个、冰糖300～400g（糖尿病人可以用等量的木糖醇）、5L酵素桶、纯净水适量、干燥干净的案板和刀具及长柄勺。 方法：酵素桶加纯净水至5L,火龙果去掉外层薄皮儿，果肉约1000g切块,柠檬洗净擦干切块，冰糖或木糖醇,一同加入桶内，用勺搅拌，诱人的粉红色愈加浓厚，让人垂涎欲滴

鱼胶炖汤怎么做好吃（如何炖好一碗鱼胶汤？）

第一次吃鱼胶可能会遇到各种各样的问题，不会泡发、不会炖造成鱼胶的营养流失，今天整理出炖鱼胶中需要注意的一些细节问题。1如何发鱼胶？将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。一般是晚上泡发花胶，时间为5~10小时左右，泡发过程中千万不要碰到油。发透后的花胶要用手搓洗干净后切

竹升面的做法教程（教你鲜虾竹升面的做法）

天冷，我们家最爱吃汤汤水水的食物，教你鲜虾竹升面的做法，营养丰富！　　竹升面是广东一带的特色美食，虽然它是面，但这个面与我们平时吃的面条口感大有不同，它久煮不烂，而且吃起来特别的弹。　　今天咱们用家里的食材做一道鲜虾竹生面，好吃的同时做法还特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!　　所需食材：竹升面，

薏米粉怎么做好吃家常做法（自己做出来的薏仁粉喝着安全放心）

现在很多人的工作压力大，学生的学历压力也大。很多人还有晚上熬夜的习惯，再加上平时运动很少，所以容易湿气重，再加上现在刚好又是冬季经常下雨，在饮食上要多吃一些祛湿的食物。薏米就是首选的食物之一，再将赤小豆和薏米结合起来，直接做成粉，或者是将二者熬成粥，温补又有营养。其实这样的红豆薏米粉可以直接网购，现

青椒土豆丝的做法步骤窍门（家常菜锅里翻两下就出锅）

一日三餐按时吃饭没有呢！饮食要荤素搭配，多吃蔬菜食物纤维含量丰富，对肠胃蠕动更健康。夏日是吃最新鲜的土豆和青椒季节，多吃这俩蔬菜营养丰富，维生素和纤维素素都有了。青椒洗干净切成丝，青绿的辣椒维生素C含量高，能吃辣椒的朋友，多吃新鲜的辣椒，可以提高免疫力。土豆去皮洗干净切成薄片，再切成丝，对于炒土豆，

面塑艺术制作过程（儿时玩的面塑团原来是是东北人用一双手创造的）

儿时走在大街小巷，常常会看到老一代的面塑匠人，通过神奇的一双手，轻轻松松就捏出孙悟空、猪八戒，那时小伙伴们最高级的玩物，就是买上一个卡通的面塑，面塑作为东北的特殊工艺产品，为东北人们带来了不一样的历史传承，作为民族手工工艺，面塑的工序比较复杂，还是一个精细的活，对于老艺术家来说，完成一个面塑的制作需

萝卜牛腩汤的做法（白萝卜牛腩汤这样做 ）

白萝卜牛腩汤是一道经典的汤品，以白萝卜和牛腩为主要食材，加入一些简单的香料和调味料，炖制出一碗色泽清澈，口感鲜嫩，味道浓郁的汤。白萝卜牛腩汤不仅美味，还有赶走秋老虎，润肺强身少生病的功效，适合出伏前后食用。白萝卜牛腩汤的做法也不难，只需要准备好新鲜的白萝卜和牛腩，以及一些简单的香料和调味料，就可以制

冰镇杨梅汤的正确做法（夏日冰杨梅解暑又可口）

凯里夏日冰杨梅汤 热情的夏日喝一碗凯里冰杨梅汤绝对解暑，有的观众会觉得这是一碗汤，但是我告诉你杨梅汤是凯里当地有名的冰镇饮料。 所谓在凯里喝上一碗冰杨梅汤解千愁，炎炎的夏日凯里本地人都会选择喝上一碗杨梅汤，白天可以解暑、提神、醒脑，晚上有助于开胃、解酒（舒服！巴适！）。一碗杨梅汤 汤红、冰凉，喝

炸猪肉丸子的做法是什么（炸猪肉丸子，两不放加三样才是硬道理）

今天来分享一下炸丸子的做法切记两个不放（不淀粉不放面粉），只需三样（一个馒头半块豆腐两颗鸡蛋）。1、肉馅放入盆中。2、准备半碗冷水倒入盆中顺时针搅拌。3、搅拌肉上劲筷子擦上去不倒。4、倒入馒头屑搅拌均匀。5、搅拌均匀在放半块豆腐。7、搅拌均匀接着打入两颗鸡蛋。8、拌匀以后放入剁好的姜碎（姜碎不易太多

馄饨做法家常（学会这几招，味鲜香）

馄饨是我们北方的一种传统面食，皮薄馅足，味道鲜美，用紫菜和虾皮汤煮出来非常鲜美而且又健康美味，深受大家的喜爱。馅料一般是肉馅比较多，味道鲜香，口感十足。之前小董经常在外面买馄饨吃，附近有一家沙县小吃，里面的混沌味道鲜香，非常的好吃又好喝，但是唯一不足的就是馅比较少，每次都吃不过瘾，于是小董就在家自己

盐水鹅正宗做法（家庭版盐水鹅详细做法）

家庭版盐水鹅详细做法主料：当年仔鹅一只约2000-2500克。卤水香料：八角15克、白芷10克、白蔻3克、香叶1克。腌制香料：八角5克、白芷5克、白蔻2克、小茴香2克。椒盐：精盐80克、红花椒15克。配料：精盐350克、小葱200克、姜片50克、鹅油或者鸡油200克、味精25克、鸡精25克。具体制作

卤猪皮的做法全过程（韩国街头爆火的卤猪皮原来是这样子做的！）

谁能想到在当地一块无人问津的猪皮，在大妈的手里居然能变成千金不换的美食。大妈一人经营的猪皮小摊，天天都有无数饕客前来品尝，只因大妈做出来的猪皮软嫩鲜香，Q弹又具有嚼劲，一度成为当地最受欢迎的下酒菜。·将新鲜采购的猪皮清洗干净，再用刮刀将猪皮的硬毛和多余脂肪刮去，这样处理出来的猪皮才会维持它极致的口感

拌方便面的做法大全家常（方便面别再煮着吃，放点黄瓜丝拌一拌）

面条是北方人的最爱，宽的细的或是圆的扁的，无论是什么类型的面条很受欢迎。“南粉北面”南方人喜欢吃粉，北方人喜欢吃面，对于北方人来说，面条当作主食来吃，可以增加饱腹感，而粉可以当零食吃，当主食会觉得吃不饱。我们这里的人面条和米饭一样受欢迎，几乎每家都会备上一些挂面和方便面，饿的时候就煮上一大碗，热气腾

蒸腊肉的做法窍门技巧（蒸腊肉不要直接上锅蒸）

蒸腊肉不要直接上锅蒸，事前多加1个步骤，腊肉又香又入味还不咸腊肉算是冬天最常见必不可少的年货之一，但是一般来说拿到腊肉之后，千万不要直接上锅蒸。因为这样子制作出来的腊肉，不仅味道不好，而且还可能吃起来很咸。腊肉是我最喜欢吃的一种肉类，不仅吃起来的味道比鲜肉更好吃，而且保质期还很长。但是腊肉的制作就不

白花胶怎么吃效果最好（珍贵的白花胶，这么做教你会买还会吃）

出门在外多年，但对家乡的饮食文化还是特别的钟爱，每次回到家，在餐桌上总能看到这样一碗花胶汤，口感爽滑的胶肉，浓浓胶质的汤汁，还有各种佐料搭配，营养美味，吃起来满足厚实幸福感，一天奔波劳累在此刻得到了释放，这就是家的味道，特别熟悉的一个味道。广府靓汤据记载，早在1600多年前北魏贾思勰《齐民要术》中就

燕麦拿铁的做法（不是外面卖很贵的那种，1分钟轻松搞定）

喝燕麦奶不？自己做的，不是外面卖很贵的那种~做法超简单的，你如果想喝得稠一点，可以不过滤，倒出来搅一搅匀直接喝，总共也就1分把钟就轻松搞定了；想更爽口一些，就过滤一下，滤出的渣还能煎个小饼，搭配着燕麦奶吃，妥妥的搞定一餐啦~所需食材：即食燕麦，常温水，白糖。*燕麦与水比例1:10，这里用到了80克燕

家常木薯粉蒸糕的做法（这糕点比蛋糕简单，一次性成功）

这糕点比蛋糕简单，不用打发，蒸一蒸就好，Q弹蓬松，一次性成功。宅在家这么长时间了，想必很多人的面食烘焙厨艺也是长进了不少，先是从之前的蒸凉皮、包子馒头，炸油条，再到后来的电饭锅蛋糕、电饭锅面包等等，这面食做法难度系数也是越来越高了，别说做面包了，前面的电饭锅蛋糕还有很多人都还没整成功呢。之前也跟大家

炸素丸子的家常做法窍门是什么（别再只放面粉了，这样做外酥里嫩）

素丸子是一种口感鲜美、营养丰富的素食料理。传统的素丸子是将各种素材混合后制成球状，然后用油炸至表面金黄、脆嫩，口感十分美味。但是，很多人在制作素丸子时只放面粉，导致炸出来的丸子外表酥脆，但内部口感干涩，影响口感。因此，下面介绍一种更好的炸素丸子的正确做法。食材准备：红薯淀粉/土豆淀粉：50克；面粉：

韭菜炒蛋的做法教程（先炒韭菜还是鸡蛋，都不对！）

吃了20年韭菜炒鸡蛋，才知道韭菜鸡蛋要一起下锅，翠绿鲜嫩不过火。喜欢吃韭菜的网友都知道，春天的韭菜是极品。有那句话“春食则香，夏食则臭”嘛，就是指初春的韭菜味道是特别鲜美的，用来炒鸡蛋、炒虾仁、炒豆芽，韭菜、虾仁、鸡蛋饺子也让人流口水。一把韭菜2个鸡蛋，是韭菜最简单美味的吃法。人人都会做，即使不会做

蒸紫薯的做法是什么（紫薯这样做，好吃还减脂）

【紫薯豆沙茶巾绞】——所需食材——紫薯1个，红豆适量，白砂糖适量，薄荷叶（装饰）适量。【制作步骤】：1、红豆用清水浸泡了以后，用高压锅压烂。用电饭锅或者是普通的锅来做都行，就是时间会比较长一点。2、红豆取出来放入适量的白糖，搅拌均匀，这样就可以做成馅了。3、因为是要做给家里面的孩子吃，我就将蜜豆给打

卤猪肠的做法大全（卤肥肠做法和技术配方，学会开店摆摊）

一、原材料处理1、肥肠这个能用新鲜的尽量选择用新鲜的，冻品味道差些，一定要清理干净，这一步很重要，不然有臭臭的味道。2、肥肠一端对着水龙头灌水冲洗，将肥肠翻面，加入粉面使劲抓揉几分钟，去掉粘液，清水冲洗几次洗干净即可3、将处理好的肥肠放入冷水锅中、倒入料酒，姜蒜、然后开火水开煮3分钟，捞起清洗干净即